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刀鍛冶直売 火造り鍛造 手打ち刃物
700年の伝統と職人技の結晶
刀匠・金剛兵衛源盛高の造る本物の切れ味をお試し下さい
盛高刃物の特徴は、一見商品を見ただけでは分からない部分にこだわり、製造しているところにあります。
たとえば、利器材と呼ばれる出来合いの複合鋼材をただ単に、火造りで叩き延ばして
作るのでは無く、地鉄に鋼(はがね)を割り込み鍛接する作業から丁寧に行うこと。
最高の切れ味を目指し、青紙スーパーという扱いが非常に難しい職人泣かせの鋼を、
敢えて使用すること。
包丁の柄が腐れないように、柄に入る部分だけステンレスで継ぐこと、などなど。
これらのこだわりは商品の外観にはなかなか現れません。
見ただけでは分からないということはセールスポイントに繋がりにくい部分ですが、
最高の切れ味、性能を目指す盛高刃物では手を抜けない大切な部分です。
是非、このこだわりの一品をお試しください。
詳しくはこちらもご覧ください。
毎日使うものだから、良く切れて長く使えるものを!
8,000円以上お買い上げで送料無料です。
売れ筋・人気bP!三徳包丁170mm↓
豊富な種類を取り揃え 包丁(通常品)↓
特注品もお作りします 包丁(注文品)↓
他では手に入らない切れ味!青紙スーパーシリーズ↓
細工にアウトドアーに 小刀・ナイフ↓
簡単なお手入れは?砥石・お手入れ↓
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出展のご案内
盛高刃物では、全国各地の百貨店等に随時出展しています。
是非この機会に、実物をお手に取りご覧ください。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
※予告なしに変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※インターネット販売価格とは異なる場合がございます。

4月16日〜22日 東京 池袋西武7階「大九州うまいものと技紀行」
書籍のご案内

盛高製ナイフが掲載されています。
( 表紙の上のナイフ、盛高特集12ページ、他 )
■ KNIFE MASTER BOOK / ナイフ マスターブック
■ ISBN : 4-88393-163-3
■ 出版社 : STUDIO TAC CREATIVE

盛高鍛冶刃物 熊本県八代市宮地町434 TEL:0965-32-4643 info@moritakahamono.com リンクについて
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