www.moritakahamono.com
[ENGLISH]
HOME 盛高刃物とは 盛高の技術 製造工程 贈り物・ギフト ご注文方法 ブログ リンク
包丁の選び方 包丁(通常品) 包丁(注文品) 小刀・ナイフ 砥石・お手入れ 商品一覧
ベーッシクシリーズ 柄腐れ防止シリーズ 青紙スーパーシリーズ
↓クリックで拡大
 
商品名 出刃包丁150mm
商品番号 ED-150
価格 8,920円(税込み)
メール注文する

タイなどの骨の硬い魚や、鳥や牛骨も叩き切れる丈夫で扱いやすい両刃タイプの出刃包丁です。
片刃に比べてやや薄めに造っていますので、喰い込みもよく切先で身も引くことができます。
刃渡り165mm↓が基本の大きさでタイやハマチの3枚おろしにも十分に対応できます。
女性の方や余り大きな魚でなければ150mm、もっと大きな魚をおろされるのであれば180mm↓もあります。

シリーズ名 包丁(通常品) 柄腐れ防止シリーズ
材 質 青紙2号 両刃 黒打ち仕上げ
紫檀(したん) 柄腐れ防止
寸 法 全長 約285mm
刃渡り 約150mm
刃幅 約50mm
厚み 約4.5
重さ 約190g
付属品 研ぎ直し無料券1枚  箱

一丁一丁手造りのため、外観及び上記寸法は多少異なります。また、柄は天然素材ですので模様、色合いはひとつひとつ異なります。
在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2〜4週間程お時間を頂きます。予めご了承願います。

↓クリックで拡大
商品名 出刃包丁165mm
商品番号 ED-165
価格 10,420円(税込み)
メール注文する

タイなどの骨の硬い魚や、鳥や牛骨も叩き切れる丈夫で扱いやすい両刃タイプの出刃包丁です。
片刃に比べてやや薄めに造っていますので、喰い込みもよく切先で身も引くことができます。
刃渡り165mmが基本の大きさでタイやハマチの3枚おろしにも十分に対応できます。
女性の方や余り大きな魚でなければ150mm↑、もっと大きな魚をおろされるのであれば180mm↓もあります。

シリーズ名 包丁(通常品) 柄腐れ防止シリーズ
材 質 青紙2号 両刃 黒打ち仕上げ 
紫檀(したん) 柄腐れ防止
寸 法 全長 約305mm
刃渡り 約165mm
刃幅 約54mm
厚み 約5mm
重さ 約230g
付属品 研ぎ直し無料券1枚 箱

一丁一丁手造りのため、外観及び上記寸法は多少異なります。また、柄は天然素材ですので模様、色合いはひとつひとつ異なります。
在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2〜4週間程お時間を頂きます。予めご了承願います。

↓クリックで拡大
商品名 出刃包丁180mm
商品番号 ED-180
価格 11,940円(税込み)
メール注文する

タイなどの骨の硬い魚や、鳥や牛骨も叩き切れる丈夫で扱いやすい両刃タイプの出刃包丁です。
片刃に比べてやや薄めに造っていますので、喰い込みもよく切先で身も引くことができます。
刃渡り165mm↑が基本の大きさでタイやハマチの3枚おろしにも十分に対応できます。
女性の方や余り大きな魚でなければ150mm↑、もっと大きな魚をおろされるのであれば180mmもあります。

シリーズ名 包丁(通常品) 柄腐れ防止シリーズ
材 質 青紙2号 両刃 黒打ち仕上げ
紫檀(したん) 柄腐れ防止
寸 法 全長 約335mm
刃渡り 約180mm
刃幅 約58mm
厚み 約5.5mm
重さ 約250g
付属品 研ぎ直し無料券1枚 箱

一丁一丁手造りのため、外観及び上記寸法は多少異なります。また、柄は天然素材ですので模様、色合いはひとつひとつ異なります。
在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2〜4週間程お時間を頂きます。予めご了承願います。
webmaster : Teruhiro Moritaka , Copyright (C) 2004-2008 Moritaka Hamono All Rights Reserved.