鋼の性能を最大限引き出す為に、地鉄と鋼を自家鍛接し、一つ一つ丁寧に火造り鍛造し、製造しています。
受注製造品のため、納期まで1〜２ヶ月お時間を頂きます。
※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。

シリーズ名		包丁（注文品）　青紙スーパーシリーズ
材 質		刃	青紙スーパー　両刃　黒打ち仕上げ
		柄	紫檀（したん）　柄腐れ防止
寸 法		全長	約370mm
		刃渡り	約220mm
		刃幅	約110mm
		厚み	約2.2mm
		重さ	約470g
付属品		研ぎ直し無料券１枚　箱